BESLENME DANIŞMANLIĞI


Şişmanlık nedir?

Şişmanlık genellikle hatalı ve aşırı beslenme sonucu vücutta fazla miktarda yağ toplanması ile ortaya çıkan bir hastalıktır. Şişmanlığın bilimsel olarak tanımı toplam vücut ağırlığında yağın yüzdesinin saptanması ile yapılabilmektedir. Vücut yağının ortalama değeri normal genç erkeklerde %12, genç kadınlarda %26 kadardır.
Erkeklerde vücut yağ miktarı %20'den kadınlarda %30'dan fazla ise bu durum şişmanlık olarak tanımlanır.

Sağlıklı ve kalıcı zayıflamada amaç ne olmalıdır?

Zayıflamada önemli olan kilo kaybıdır ve bu kaybın yağ dokusundan sağlanması esastır. Şişman bireylerin normal ağırlıklarına gelebilmeleri için besin kalorisi düşürülerek enerji açığının vücut depolarından yani yağlardan karşılanması sağlanır. Zayıflama diyetinde amaç; vücut ağırlığını hedeflenen kiloya indirmek, yeni beslenme alışkanlığı kazandırılarak vücut ağırlığını sürekli olarak istenen düzeyde tutmaktır.

Zayıflamanın çok hızlı olması ve vücuda fizyolojik olarak gereken besinleri sağlayamayan diyetler, yağ kaybından çok kas kaybına neden olurlar. Bu tür sağlıksız diyetler, hızlı ve gerekenden fazla kilo verilmesi sonucunda daha sonra hızlı ve daha fazla kilo alınmasını beraberinde getirirler.

Unutulmaması gereken bir gerçek, fizyolojik ihtiyaçların sağlanması için vücudun karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallere ihtiyacı olduğudur. Zayıflama diyetlerinde de, bu besin elementlerinin oranı dengeli zayıflamayı sağlayacak şekilde, bir uzman tarafından düzenlenmelidir.

Vücudunuz ve alışkanlıklarınız gibi diyetiniz de farklı olmalıdır.

Diyet tedavisinde; öncelikle şişmanlığın oluşmasında neden olan kişiye özel etkenler araştırılmalı, kişi kilo almasında rolü olan beslenme alışkanlıklarından vazgeçmeye ikna olmalıdır. Kişi enerji harcaması konusunda bilinçlenmeli, düzenli bir hayatla beraber yapması gereken fiziksel aktivitenin şeklini ve süresini bir uzmana danışmalıdır. Öğün sayısı ve miktarına dikkat edilmeli, yemekler yavaş yavaş ve iyice çiğnenerek yenmelidir.

Diyet kişinin beslenme alışkanlıklarına, ekonomik durumuna ve sosyal çevresine uygun, kişisel olarak hazırlanmalıdır.


Size uygun olmayan, kulaktan dolma bilgilerle önerilen tutarsız diyet tekniklerini unutun. Kendi vücudunuz ve gündelik hayatınız için en doğru besinleri öğrenmek, kalıcı ve dengeli bir kiloya sahip olmak ve herşeyden önemlisi dışarıdan güzel görünmenin ötesinde beden sağlığınızı koruyabilmek için lütfen Beslenme Uzmanımıza danışın.